WEBINAR*

*Teknologi Pengawetan dengan Pendinginan dan Pembekuan di Gudang Beku Portabel pada lokasi Kampung Nelayan Merah Putih*

Dapatkan wawasan dan ilmu praktis tentang teknologi pengawetan hasil perikanan melalui pendinginan dan pembekuan, khususnya pada gudang beku portabel di lokasi kampung nelayan merah putih, yang meliputi:

1. Prinsip dasar pendinginan dan pembekuan hasil perikanan

2. Penerapan gudang beku portabel di koperasi nelayan merah putih

3. Strategi menjaga mutu dan memperpanjang umur simpan ikan

Yuk, jangan lewatkan dan segera bergabung pada:

🗒 Rabu, 15 April 2026

⏰ 08.00 – 12.00 WIB

🎥 Zoom Meeting dan Live streaming Youtube Ditjen PDSPKP

Link Pendaftaran: 

https://linktr.ee/Pengolahanhasil

*Pengantar*

* Ir. Tri Aris Wibowo, M.Si – Direktur Pengolahan, Ditjen PDSPKP

*Narasumber*

* Dr. Tjahja Muhandri – Dosen IPB University

*Moderator*

* Dian Veranita, S.Pi, M.P – Pembina Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Ahli Madya

*Narahubung*

Elka – 085743868541

Catatan:

Peserta webinar wajib mengubah nama akun sebelum memasuki ruang Zoom dengan format:

*Nama_Instansi/Nama UPI/Nama Kelompok*

Ayo ikut dan tingkatkan pengetahuan serta keterampilan dalam pengolahan hasil perikanan!