Badan Mutu KKP Ternate sebagai Narasumber Pelatihan Cara Penanganan dan Pengolahan Rumput Laut

Selasa, 11 November 2025 WIB

Dalam rangka peningkatan kompetensi dan kapasitas pengolah rumput laut di Halmahera Tengah, maka Pemerintah Daerah Halmahera Tengah melalui Dinas Perikanan Kabupaten Halmahera Tengah menyelenggarakan kegiatan pelatihan penanganan dan pengolahan rumput laut yang dilaksanakan pada tanggal 11 - 12 November 2025.

 

Inspektur Mutu badan Mutu KKP Ternate sebagai salah satu  pemateri Kegiatan Pelatihan Penanganan dan Pengolahan Rumput Laut bagi Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Perikanan. Kegiatan yang dilaksanakan di Aula Kantor Camat Weda Kabupaten Halmahera Tengah ini diikuti 48 peserta yang terdiri dari pengolah hasil perikanan, penyuluh perikanan dan pegawai Bidang Budidaya Dinas Perikanan Halmahera Tengah. 

 

Materi yang disampaikan oleh Badan Mutu KKP adalah Keamanan Pangan dalam proses Penanganan dan Pengolahan Rumput Laut bagi Kelompok Pengolah Hasil Perikanan dengan hal-hal yang disampaikan terkait potensi bahaya pangan pada proses pengolahan rumput laut serta cara pencegahannya melalui pre requisite program untuk pengolah mikro kecil dan menengah serta sosialisasi prosedur persyaratan pengajuan Sertifikasi Kelayakan Pengolahan (SKP). 

 

Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan umum tentang potensi bahaya pangan serta penjaminan mutu dasar dalam proses pengolahan rumput laut, sehingga bisa menjadi dasar penerapan mutu dan keamanan pangan dalam kegiatan pengolahan rumput laut serta mendorong kelompok pengolah rumpul laut untuk berkembang dan memenuhi syarat untuk sertifikasi kelayakan pengolahan.

Logo Logo
PPID STASIUN PPMHKP TERNATE
Kementerian Kelautan dan Perikanan

Kompleks Bandara Sultan Babullah Ternate

(0921) 3126148

Email: bkipmternate@gmail.com

Call Center KKP: 141

Hubungi Kami
Total Pengunjung : 12327
© Copyright 2026, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia