Bimbingan Teknis Cara Penanganan Ikan Yang Baik (CPIB) Di Atas Kapal

Senin, 11 Agustus 2025 WIB

Badan Mutu KKP Batam mengadakan kegiatan Bimtek Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB) diatas Kapal di Aula Pangkalan PSDKP Batam dilaksanakan Secara Luring dan daring.
Kegiatan ini juga Kerjasama dengan PPN Tanjungpandang sebagai Narasumber di acara tersebut..
Peserta bimtek cara penanganan ikan yang baik di atas kapal ini berasal dari pelaku usaha perikanan tangkap lingkup propinsi kepulauan riau dan provinsi riau yang berjumlah 153 orang yang telah melengkapi berkas yang dipersyaratkan juga turut mengundang instansi terkait yang bertujuan untuk menambah wawasan dan pengetahuan di bidang penanganan ikan yang baik di atas kapal. dan acara Bimtek CPIB dibukak lansung oleh Kepala pusat pengendalian dan pengawasan mutu produksi primer BPPMHKP KKP Bapak Ari Prabowo, S.T, M.Si.
Tujuan dari Bimterk CPIB ini Penanganan ikan yang baik di atas kapal merupakan tahap awal yang sangat penting dalam menjaga mutu dan kesegaran hasil tangkapan. Setelah ikan ditangkap, proses penanganan yang tepat dan cepat sangat menentukan kualitas ikan saat sampai di darat dan siap untuk dipasarkan atau diolah lebih lanjut. Penanganan yang kurang baik dapat menyebabkan kerusakan fisik maupun kimiawi pada ikan, sehingga mempercepat proses pembusukan yang berdampak pada penurunan nilai ekonomis ikan tersebut. Oleh karena itu, penerapan teknik penanganan ikan yang benar, termasuk penggunaan alat bantu yang memadai, media pendingin yang efektif, serta keterampilan pekerja yang baik sangat diperlukan untuk mempertahankan kesegaran ikan selama di atas kapal.

Logo Logo
PPID STASIUN KIPM BATAM
Kementerian Kelautan dan Perikanan

Jl. M.Nahar No.1 Batam Center kec. batam kota , kota batam

(0778) 470320

Email: bppmhkpbatam@gmail.com

Call Center KKP: 141

Hubungi Kami
Total Pengunjung : 6132
© Copyright 2024, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia