(17/5) Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kendari bersinergi dengan Yayasan IPNLF Indonesia dan AP2HI menggelar kegiatan Bimbingan Teknis Cara Penanganan lkan yang Baik (CPIB) diatas kapal yang bertempat di Ruang Rapat Madidihang PPS Kendari.

Bimtek CPIB dihadiri oleh 29 peserta, Bapak Suparjo Sianturi dan Hariyadian A. selaku pemateri dari PPS Kendari memaparkan materi terkait dasar hukum sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan, tujuan penanganan ikan yang baik, beberapa faktor yang mempengaruhi kemunduran mutu ikan, Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) serta penerapan sistem rantai dingin untuk menjamin mutu ikan mulai dari penangkapan sampai dengan pendistribusian.

Diharapkan ilmu yang telah diberikan dapat diterapkan dengan baik oleh seluruh peserta Bimtek agar mutu dan keamanan hasil perikanan tetap terjaga.