Pelabuhan Perikanan Samudera Kendari berkolaborasi dengan PT. Pahala Bahari Nusantara mengadakan bimbingan teknis (bimtek) tentang Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB). (11/9)

Pelatihan tersebut diikuti oleh peserta yang merupakan nelayan di PPS Kendari dan tamu undangan dari DKP Provinsi Sulawesi Tenggara. Dengan narasumber dari PPS Kendari, Bapak Hariyadian A. dan Suparjo Sianturi, memaparkan materi yang meliputi dasar hukum sistem jaminan mutu dan keamanan produk perikanan, tujuan dari penanganan ikan yang benar, faktor-faktor yang dapat menyebabkan penurunan kualitas ikan, Standar Prosedur Operasi Sanitasi (SSOP), serta penerapan rantai dingin untuk memastikan kualitas ikan terjaga sejak proses penangkapan hingga distribusi.

Di akhir sesi, narasumber dari tim PT. Pahala Bahari memberikan sosialisasi tentang hak-hak nelayan, kebijakan sosial FIP PS Kendari, dan upaya mitigasi bycatch terhadap spesies yang dilindungi (ETP). Diharapkan seluruh peserta dapat mengimplementasikan ilmu yang diperoleh agar mutu dan keamanan hasil perikanan tetap terjamin.

EKONOMI BIRU UNTUK INDONESIA EMAS🇲🇨
PPS KENDARI LUAR BIASA!
SOSOITO!