Hari ini (23/7) telah dilaksanakan bimbingan teknis cara penanganan ikan yang baik. Kegiatan ini dilaksanakan di Balai Pertemuan Nelayan PPN Prigi, dan diikuti oleh nelayan PPN Prigi. Kegiatan ini dalam rangka meningkatkan kualitas hasil tangkapan dan mempertahankan mutu ikan hasil tangkapan, maka diperlukan pemahaman dan keterampilan yang baik mengenai cara penanganan ikan yang baik yang berperan penting dalam menjaga kesegaran, nilai jual, serta keberlanjutan usaha perikanan.

Kegiatan diawali sambutan Kepala PPN Prigi Ibu Ririn Sugihariyati sekaligus membuka acara. Kemudian, dilanjutkan dengan penyampaian materi oleh 2 narasumber. Narasumber pertama yaitu Ibu Wahyuningtyas menyampaikan terkait cara penanganan ikan yang baik dengan menerapkan prinsip ABCD (Ati-Ati, Bersih, Cepat, dan Dingin).

Narasumber kedua yaitu Bapak Muhtadianto menyampaikan materi terkait Sanitation Standart Operating Procedure (SSOP), yang bertujuan untuk menjamin bahwa prosedur dan proses sanitasi dapat secara efisien mengendalikan bahaya keamanan pada produk perikanan.

Dengan terlaksananya kegiatan ini DJPT melalui PPN Prigi berkontribusi dalam memberikan pendampingan terkait penanganan ikan di kapal sehingga kualitas tetap terjaga.