Banyuwangi, 11 Oktober 2024 – Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) Banyuwangi sukses menyelenggarakan pelatihan pengolahan ikan dan kerajinan tangan berbahan kekerangan bagi masyarakat Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua. Pelatihan yang berlangsung dari tanggal 9 hingga 11 Oktober 2024 ini diikuti oleh 10 peserta dari pelaku UMKM di Kabupaten Jayapura dan turut dihadiri oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Jayapura.

Pelatihan ini berfokus pada beberapa keterampilan, di antaranya pembuatan kerajinan tangan berbahan baku kekerangan, pembuatan stik ebi kering, nugget ikan, serta sambal ikan kering. Selama tiga hari, para peserta secara aktif mengikuti seluruh rangkaian pelatihan, menunjukkan antusiasme dan ketekunan dalam mempelajari setiap teknik yang diajarkan oleh para instruktur di BPPP Banyuwangi.

Dalam sambutan pembukaannya, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Jayapura menyampaikan apresiasi yang besar terhadap pelaksanaan pelatihan ini. Beliau menegaskan bahwa ini adalah kali pertama pelatihan semacam ini diadakan di BPPP Banyuwangi khusus bagi masyarakat Jayapura, dan diharapkan pelatihan ini dapat terus berlanjut di masa mendatang guna memperkuat kapasitas UMKM dalam pengolahan hasil perikanan.

"Pelatihan ini merupakan bagian dari upaya kami untuk memberdayakan masyarakat Kabupaten Jayapura dalam mengolah sumber daya kelautan dan perikanan, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah produk dan kesejahteraan masyarakat," ujar Kepala Dinas.

Para peserta menyatakan kepuasan mereka terhadap pelatihan ini, dengan banyak yang berencana untuk menerapkan ilmu yang telah diperoleh dalam usaha mereka sehari-hari. Salah satu peserta mengungkapkan bahwa keterampilan yang mereka pelajari, seperti pembuatan stik ebi kering dan sambal ikan kering, akan menjadi produk unggulan baru yang dapat menarik pasar lebih luas.

Dengan suksesnya pelatihan ini, BPPP Banyuwangi berharap dapat terus menjadi mitra strategis bagi daerah-daerah lain di Indonesia dalam meningkatkan kapasitas SDM di sektor perikanan dan pengolahan hasil laut.