Hai #Sahabatbahari 🙌🏻

Peningkatan Produktifitas Nelayan - Penanganan Mutu Hasil Tangkapan Nelayan Pulau Bunyu Tahun 2025

Jumat (29/08) - Untuk meningkatkan pengetahuan nelayan di Pulau Bunyu mengenai penanganan mutu hasil perikanan, PT Pertamina berkolaborasi dengan Badan Mutu KKP Tarakan mengadakan kegiatan sosialisasi.

Kegiatan Sosialisasi Penanganan Mutu Hasil Perikanan Nelayan merupakan Program Pengembangan Masyarakat (PPM) bidang ekonomi yg diselenggarakan oleh PT. Permanina Hulu Energi Nunukan Company dan PT Pertamina EP Field Bunyu.

Sebagai narasumber, Inspektur Mutu Badan Mutu KKP Tarakan, Fajar Syahputra, A.Md.Pi., memberikan materi tentang pentingnya penanganan hasil perikanan yang benar. Ia menjelaskan bahwa produk perikanan adalah produk yang mudah rusak (perishable food). Materi yang disampaikan meliputi penyebab penurunan mutu ikan, cara penanganan ikan segar dengan menurunkan suhunya, teknik penyimpanan menggunakan es, serta prinsip ABCD (Aman, Bersih, Cepat, dan Dingin) atau yang dikenal dengan rantai dingin.

Diharapkan, kolaborasi yang baik antara PT Pertamina dan Badan Mutu KKP Tarakan ini dapat membantu nelayan meningkatkan pemahaman dan mempraktikkan prinsip-prinsip penanganan mutu hasil tangkapan. Dengan begitu, kualitas ikan akan tetap terjaga dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Kegiatan ini dihadiri oleh 52 nelayan Pulau Bunyu, bersama dengan Manajer PT Pertamina HE NC dan PT Pertamina FB, Kepala Kecamatan Bunyu, Danramil Bunyu, Danposal Bunyu, Polsek Bunyu, Kepala Desa se-Pulau Bunyu, dan Penyuluh Perikanan Lapangan Bunyu.

BPPMHKP MAJU BERSAMA KKP💪🇮🇩

#panganbiru
#kkp
#BPPMHKP
#25TahunKKP
#SailBeyondWithBlueEconomy
#saktiwahyutrenggono