Plt. Kepala BPPMHKP Jayapura Menjadi Narasumber pada Pelatihan Penanganan Ikan di Atas Kapal Bagi Orang Asli Papua
Kamis, 3 Juli 2025 WIB
Tumpak Benny Sarialam Haro selaku Plt. Kepala BPPMHKP Jayapura berperan sebagai narasumber pada kegiatan Pelatihan Penanganan Ikan di Atas Kapal bagi Orang Asli Papua, yang diselenggarakan untuk meningkatkan kapasitas dan keterampilan nelayan lokal dalam menjaga mutu hasil tangkapan. Dalam kesempatan tersebut, beliau menyampaikan pentingnya penanganan ikan yang tepat sejak di atas kapal sebagai tahap awal rantai produksi perikanan, agar kualitas ikan tetap segar, higienis, dan memenuhi standar keamanan pangan.
Selain memberikan materi, Plt. Kepala BPPMHKP Jayapura juga menekankan penerapan praktik yang sesuai dengan standar mutu internasional, termasuk tata cara penyimpanan, penggunaan es, serta kebersihan peralatan dan kapal. Pendekatan yang diberikan tidak hanya teoritis, tetapi juga praktis, sehingga para peserta dapat langsung memahami dan mempraktikkan teknik penanganan yang baik dalam aktivitas melaut sehari-hari.
Kehadiran Plt. Kepala sebagai narasumber diharapkan mampu memberikan motivasi dan wawasan baru bagi nelayan Orang Asli Papua untuk lebih profesional dalam mengelola hasil tangkapan. Dengan penerapan teknik penanganan ikan yang baik, mutu produk perikanan dari Papua dapat meningkat, memperluas akses pasar, serta memberikan dampak positif terhadap peningkatan ekonomi masyarakat nelayan secara berkelanjutan.